Ποιοι ειμαστε
Το Lesvosshop είναι το διαδικτυακό κατάστημα που ειδικεύεται στα ελαιόλαδα της Λέσβου. Το λάδι της Λέσβου είναι διάσημο από την αρχαιότητα για την ανώτερη ποιότητά του, την εξαιρετική γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά του.
Ο προμηθευτής των ελαιολάδων μας είναι η ΛΕΣΕΛ ΑΕ, η εμπορική θυγατρική της Ένωσης Συνεταιρισμών Λέσβου. Η Ένωση Συνεταιρισμών Λέσβου είναι ο δευτεροβάθμιος συνεταιρισμός των ελαιοπαραγωγών της Λέσβου και αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου στην Ελλάδα.
Το LesvosShop προσφέρει μία επιλογή από τις καλύτερες ποιότητες Λεσβιακού ελαιολάδου σε συσκευασίες κατάλληλες για μεταφορά με ταχυδρομείο. Άλλα ποιοτικά προϊόντα θα προστίθενται στο μέλλον. Για πωλήσεις χονδρικής ή γιά προϊόντα που δεν μεταφέρονται εύκολα με ταχυδρομείο, επικοινωνήστε μαζί μας με email στο sales@lesvosshop.gr.
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Το ελαιόδενδρο προέρχεται από τη λεκάνη της Μεσογείου και η καλλιέργεια και εκχύλιση ελαιολάδου από τον ελαιόκαρπο έχουν βαθειές ρίζες στην ιστορία, που πηγαίνουν χιλιάδες χρόνια πίσω. Σήμερα το ελαιόδενδρο καλλιεργείται με πολλές ποικιλίες σε όλες τις ηπείρους πλην της Ανταρκτικής.
Δεν είναι σαφές πότε και που άρχισε η καλλιέργεια του ελαιόδενδρου, αλλά υπάρχει μία διαδεδομένη άποψη ότι ήταν στην Κρήτη. Ο αρχαιότερος αμφορέας ελαιολάδου χρονολογείται από την Πρώιμη Μυκηναϊκή εποχή περί το 3500 πΧ, αλλά πιστεύεται ότι η παραγωγή είχε αρχίσει πριν το 4000 πΧ. Είναι όμως βέβαιο ότι ελαιόδενδρα καλλιεργούνταν στην περιοχή μετά το 1500 πΧ, την Ύστερη Μινωϊκή εποχή και η καλλιέργειά τους ήταν ένας βασικός παράγοντας της ανάπτυξης της Κρητικής οικονομίας.
Ο Μύθος της ελιάς.
Η Ελληνική μυθολογία παρουσιάζει μία διαφορετική άποψη για το πρώτο ελαιόδενδρο. Προτού η πόλη των Αθηνών πάρει το όνομά της, η Αθηνά και ο Ποσειδώνας διαγωνίσθηκαν μεταξύ τους για το ποιός θα είναι ο Προστάτης Θεός της πόλης. Κάθε Θεός προσέφερε στους πολίτες ένα δώρο και οι Αθηναίοι έπρεπε να αποφασίσουν ποιό από τα δύο να προτιμήσουν και έτσι να διαλέξουν τον προστάτη της πόλης. Ο Ποσειδώνας πρόσφερε θαλασσινό νερό, δίνοντας έτσι τη δυνατότητα εμπορίου και ναυτικής δύναμης, αλλά το νερό δεν ήταν πόσιμο. Η Αθηνά από την δική της πλευρά έδωσε για καλλιέργεια το πρώτο ελαιόδενδρο που τους έδινε τροφή, ξυλεία και λάδι. Οι Αθηναίοι διάλεξαν την ελιά και την Αθηνά ως προστάτιδα της πόλης.
Άλλες χρήσεις του ελαιολάδου στην ιστορία
Εκτός από εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών, ιστορικά το ελαιόλαδο έχει χρησιμοποιηθεί ως καλλυντικό για το δέρμα. Οι Αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν το ελαιόλαδο για εντριβές, για να ξεκουράσουν τους μυς ή για να βοηθήσουν σε αθλητικά τραύματα. Στην Αρχαία Αίγυπτο χρησιμοποιούνταν για τον καθαρισμό του δέρματος, ενυδάτωση και αντίσηψη.
Το ελαιόλαδο περιέχει αντιοξιδωτικά, όπως οι πολυφαινόλες και η βιταμίνη Ε, που βοηθούν στην ανανέωση του δέρματος και την προστασία από καθημερινούς κινδύνους, όπως η μόλυνση της ατμόσφαιρας και η υπερβολική έκθεση στον ήλιο. Ως αποτέλεσμα, σήμερα το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο ως καλλυντικό, για ενυδάτωση δέρματος, για αφαίρεση μακιγιάζ και προστασία νυχιών και μαλλιών.
Η υψηλή ποιότητα των ελαιολάδων της ΛΕΣΕΛ εξασφαλίζεται σε κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής τους.
Οι ελιές μαζεύονται στο βέλτιστο σημείο του κύκλου ωρίμανσης, ανάλογα με το είδος του ελαιόλαδου που θα παραχθεί.
- · Η παραγωγή του ελαιόλαδου γίνεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους.
- · Το ελαιόλαδο παράγεται από ελιές μαζεμένες με το χέρι για να αποφευχθούν τραυματισμοί στον καρπό.
- · Γίνονται συνεχείς δειγματοληπτικοί έλεγχοι για να διατηρείται η ποιότητα υψηλή.
- · Γίνεται ψυχρή έκθλιψη (<27 °C)
Το ελαιόλαδο δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό μαγειρικό συστατικό αλλά έχει και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας, εάν χρησιμοποιείται στα πλαίσια μιάς ισορροπημένης, υγιεινής διατροφής, λόγω του γεγονότος ότι περιέχει πολυακόρεστα λιπαρά, αντιοξειοδωτικά και είναι πλούσια σε πολυφενόλες. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να:
- · Βοηθήσει το καρδιοαγγειακό μας σύστημα μειώνοντας το επίπεδο της κακής χοληστερόλης (LDL). Η μείωση της LDL μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες καρδιακής πρσβολής ή εγκεφαλικού.
- · Βοηθά στην πρόληψη ορισμένων καρκίνων, όπως του στήθους, του παχέως εντέρου και του καρκίνου του δέρματος.
- · Βοηθά στη διανοητική λειτουργία. Η κατανάλωση ποσοτήτων μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του διανοητικού εκφυλισμού που συνοδεύει τα γηρατειά.
- · Προλαβαίνει τις βλάβες λόγω οξείδωσης. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, συστατικά με αντιοξειδωτική δράση που συμμετέχουν στην προστασία των λιπιδιών του αίματος από το οξειδωτικό στρες.
- · Βοηθούν στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης. Η σημαντική κατανάλωση ελαιολάδου βοηθά στην απορρόφηση και μεταβολισμό του ασβεστίου.
- · Εμποδίζει την εμφάνιση διαβήτη τύπου ΙΙ βελτιώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, την αντίσταση στην ινσουλίνη και τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα.
- · Βοηθά στη διατήρηση ενός υγειούς δέρματος. Το ελαιόλαδο βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητος του δέρματος, καταπολεμά τα σημάδια της γήρανσης και μπορεί να βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής και άλλων δερματικών προβλημάτων.
Products
HAVE YOU FALLEN IN LOVE YET WITH OUR PRODUCTS?
ARCATECHNO LTD
Το Lesvosshop είναι ιδιοκτησία της Αrcatechno Ltd.
Επικοινωνήστε μαζί μας info@lesvosshop.gr